1．バナナはフォークなどで荒くつぶしておく。くるみは1粒を4等分ほどの大きさに折っておく。
　　紅茶の葉はティーバックから取出しておく。

2．薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるい、紅茶の葉、砂糖、ヨーグルトを加える。

3．ゴムべらなどでざっくり混ぜ、まだ、粉気があるうちにつぶしたバナナを加えてざっくり混ぜる。
　　混ぜすぎないことがポイント。

4．天板にオーブンペーパーをのせ、(3)をドーム状におき、あれば強力粉小さじ2（レシピ外）を
　　茶こしでふりかけて180度のオーブンで30-35分焼く。