金の房バナナ食堂 金の房バナナ食堂

フローズン・バナレート・バー

バナナをまるでチョコレートのような形に冷凍したスイーツ。だから、バナレートと名付けました。 フローズン・バナレート・バー
フローズン・バナレート・バー

●材料（作りやすい分量）
・金の房（バナナ）.....1本
・チョコレート（※）.....15g〜30g（お好みで）
・ドライフルーツ類（※）.....約40g
・ナッツ類（※）.....約10g

※包丁で刻んだり手で砕いておく

●作り方

①.ラップでくるんだ生バナナを
板チョコサイズにつぶし、
具材をトッピングします。

①.ラップでくるんだ生バナナを板チョコサイズにつぶし、具材をトッピングします。

②.ラップでくるみ直して
約3時間冷凍し、
固まったらできあがり！

①.ラップでくるんだ生バナナを板チョコサイズにつぶし、具材をトッピングします。

できあがり。

あっぱれ。 フローズン・バナレート・バー

フローズン・バナナ・カッサータ

シチリア伝統のひんやりスイーツを金の房でアレンジ。凍らせても甘み濃厚な金の房だからこｓ、おいしく作れる逸品です。 フローズン・バナナ・カッサータ
フローズン・バナナ・カッサータ

●材料（作りやすい分量）
・金の房（バナナ）.....1本
・リコッタチーズ.....約140g
・ドライフルーツ類（※）.....約50g
・ナッツ類（※）.....約20g
・チョコチップ.....大さじ1/2

※包丁で刻んだり手で砕いておく

●作り方

①.生のバナナを1本つぶし、
同量ほどのリコッタチーズ(※)と
混ぜます。
※クリームチーズでもOK!

①.生のバナナを1本つぶし、同量ほどのリコッタチーズ(※)と混ぜます。※クリームチーズでもOK!
Point へらを使うと潰しやすく、混ぜやすい！

②.チョコチップは全部入れます。
(飾り付けには使用しません)
ナッツとドライフルーツは1/3を
飾り用に残しておきます。

②.さらに、ドライフルーツ、ナッツ、チョコチップを2/3ほど混ぜ合わせ.....

③.タッパー等にラップを敷いてから、
ヘラで混ぜたものをすくって入れ、
ケーキの形に整えます。
最後に残しておいた1/3の具材を
上から盛り付け、冷凍庫へ。

③.タッパー等にラップを敷いてから、ヘラで混ぜたものをすくって入れ、ケーキの形に整えます。最後に残しておいた1/3の具材を上から盛り付け、冷凍庫へ。

④.約3時間冷凍し、
固まったらできあがり！
お好みのサイズに
包丁で切ります。

④.約3時間冷凍し、固まったらできあがり！お好みのサイズに包丁で切ります。

できあがり。

あっぱれ。 フローズン・バナナ・カッサータ

金の房を使った冷凍バナナ活用レシピ その他のレシピはこちら！

大人の手作りバナナジャム
しっとり！米粉のバナナ・パウンドケーキ
至福のバナナ海老チリ

【取扱販売店情報】

うわさの金の房が買えるお店、
全国にどんどん増えてます！
2022年1月6日更新

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