バナナのミニタルト

手作りカスタードクリームに、
『ミニオンのバナナ』の
もっちり食感とフレッシュで
甘くフルーティーな香りでおいしさを引き立てた、
相性ぴったりのミニタルトです。
市販のタルトカップを使用すればとっても簡単です。
バナナをクッキー型で抜くだけで、見た目もかわいく、
お子様と一緒にデコレーションも楽しめます。

直径5㎝のタルトカップ12個分／
調理時間・・・20分（冷やす時間を除く）

• ●ミニタルトカップ（市販）…12個　
  ●ミニオンのバナナ…1本
  ●ミント、デコレーションチョコ、粉砂糖…お好みで適量
• （カスタードクリーム）
  ●卵黄・・・2個分　●グラニュー糖・・・50g　
  ●薄力粉・・・大さじ1　　●牛乳・・・150ml

• 1

• 

• （カスタードクリーム）
  ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白くもったりするまで泡だて器で混ぜたら、
  薄力粉を加えてさっと混ぜる。

• 2

• 

• 小鍋で沸騰直前まで温めた牛乳を、①のボウルに少しずつ入れてダマにならないように混ぜたら、小鍋に戻し、焦げないような弱火でとろみが出るまで加熱する。

• 3

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• ②をボウルやバットにうつし、ラップをカスタードクリームにぴったり密着するようにかぶせたら、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

• 4

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• 絞り袋に丸口金をつけたら、③のカスタードクリームを入れて、ミニタルトカップに絞り、粉砂糖をまぶし、お好みの型で抜いたバナナとお好みでミントやデコレーションチョコなどを飾る。